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Blankaholms Gästgiveri
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  Aber was ist eine Gaststätte ohne gutes Essen. Shuly sorgt dafür, daß die Harmonie mit der Kunst seine Perfektion erhält.
Mit Shuly und ihrem marokkanischen Hintergrund hat etwas Neues in der traditionellen schwedischen Küche seinen Einzug gehalten.
Werde nicht überrascht, wenn sich ein wunderbarer Duft von Knoblauch oder Kümmel aus den Töpfen verbreitet. Es könnte möglicherweise von Mittelmeerspeisen wie z.B. den würzigen Fischgerichten kommen, oder vielleicht gibt es Falafel oder Lammkoteletts, die mit frischen Kräutern eingerieben sind.
Aber die Basis des Essens ist die traditionelle schwedische Küche, mit besonderem Schwerpunkt auf die Traditionen der Ostseeküste und den Menschen des Schärengürtels.
  Fischen war schon immer wichtig, und Fisch ist wichtig für das Gasthaus in Blankaholms. Im Sommer gibt es immer frischen Fisch aus den Schären, wie Lachs oder Heilbutt. Die Preise sind human, dafür hat sich Shuly entschieden. Niemand wird durch das Essen aus ihrer Küche ruiniert werden.

Das Gasthaus organisiert auch den Weihnachtstisch im November und Dezember.

Geöffnet täglich von
8.30 Frühstück
11.00 bis 15.00 Uhr Mittagessen
15.00 bis 20.00 Uhr Abendessen
Das Hotel Abschnitt ist den ganzen Tag geöffnet für die Buchung!

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Blankaholms Gästgiveri
Nedre Torget 5. S-593 97 BLANKAHOLM, Sweden
Tel: +46(0)490-701 87. Telefax: +46(0)490-701 87
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